Formation intelligence artificielle pour les restaurateurs
Et si l’intelligence artificielle devenait votre meilleur commis en cuisine… et au bureau ?
La formation Intelligence artificielle restauration « Intelligence Artificielle pour les restaurateurs » a été conçue spécialement pour les professionnels de la restauration qui souhaitent gagner du temps, améliorer leur communication et optimiser leur organisation. Vous apprendrez à utiliser des outils d’IA simples et efficaces pour créer des contenus visuels ou textuels, automatiser certaines tâches répétitives, et mieux piloter votre activité au quotidien. Accessible à tous, même sans connaissances techniques, cette formation vous guide pas à pas dans l’intégration concrète de l’IA dans votre métier de restaurateur.
- Durée totale : 12h
- Modalités : 12h de classe virtuelle
-
Prochaines dates :
Des sessions sont programmées régulièrement. Nous contacter. -
Tarif :
Sur demande.
Objectifs pédagogiques
Acquérir les bases de l’IA et découvrir ses usages pratiques en restauration.
Créer des contenus visuels et marketing engageants, personnalisés et multilingues.
Optimiser la gestion quotidienne et fluidifier les interactions clients.
Faciliter la gestion des équipes et intégrer l’IA dans le fonctionnement global.
Public visé
Restaurateurs indépendants, chefs de cuisine.
Gérants de bars, brasseries, établissements touristiques.
Responsables marketing, communication dans la restauration.
Programme de formation Intelligence artificielle restauration
Formation intelligence artificielle pour les restaurateurs
- Quiz de découverte
- Qu’est-ce que l’IA et comment elle peut servir la restauration
- Présentation des différents types d’intelligence artificielle
- Panorama des usages : communication, gestion, expérience client
- Connaître et sélectionner les bon outils IA en fonction des besoins
professionnels. - Les enjeux éthiques de l’IA.
- Les risques et la gestion de l’intelligence artificielle (confidentialité des données, propriété intellectuelle, qualité de l’information).
- Création de menus et visuels avec Canva AI
- Rédaction de posts et newsletters avec ChatGPT
- Traduction automatique des menus et supports en plusieurs langues
- Personnalisation d’emailings et promotions avec des outils IA simples
- Réponses automatiques aux avis clients (TripAdvisor, Google)
- Simplification des réservations et commandes avec IA
- Analyse des ventes, avis et tendances pour ajuster l’offre culinaire
- Outils IA pour automatiser les plannings et tâches administratives
- Réalisation d’un support de formation interne aux outils IA pour le
personnel - Suivi des performances, calcul de rentabilité et mesure d’impact des innovations IA
- Analyse de cas concrets d’établissements optimisés avec l’IA
- Quiz d’évaluation
LES MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
- Un espace personnel de formation en ligne avec accès direct aux salles de visioconférence.
- Des ressources e-learning disponibles au sein de votre espace personnel de formation.
- Des supports de formation téléchargeables via la plateforme : slides de cours, exercices…
- Un espace d’échange personnel avec le formateur disponible au sein de votre espace personnel tout au long de la formation.
Méthode mobilisées
et
modalités d’évaluation
Alternance entre méthodes d’enseignement théoriques et pratiques. Les activités s’appuient sur des exemples concrets et des ressources fournies par Groupe Skillset.
Des quiz d’évaluation sont mis en place pour mesurer
l’atteinte des objectifs.
Un certificat de réalisation sera délivré pour attester de la participation et du suivi de la formation par le stagiaire.
Modalité d’accès
Processus d’inscription :
Après une pré-inscription en ligne ou par téléphone, un entretien téléphonique est réalisé afin d’analyser vos besoins. Nous vous proposons ensuite un parcours personnalisé, formalisé par une convention de formation sous 2 jours.
Votre inscription sera confirmée et définitive dès réception de la convention signée de votre part, au plus tard 2 semaines avant le début de la formation.
La formation est accessible à toutes les situations de handicap. Notre responsable handicap est à votre disposition pour tout besoin d’aménagement dans le cadre de votre formation.
Besoin d’une formation
sur-mesure pour vos équipes ?
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